生逢其时何其幸运「有时候觉得自己是幸运的」

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■叮咚买菜淞虹路前置仓站长 段保柱 本报记者 栾吟之 文字整理 我叫段保柱，是个“90后”，在叮咚买菜工作两年多。身处全国最大的消费城市和最重要的新零售试验田之一，我亲身感受着生鲜电商平台在上海的快速发展，也强烈意识到我们正处在互联网赋予的最好时机，觉得自己很幸运。 现代社会食物丰富，但“吃得好”并不容易。叮咚买菜追求的“自来水哲学”简单直接——让美好食材像自来水一样触手可及、普惠万众。我们服务用户的模式也很清晰，通过产地直采、前置仓配货方式，最快29分钟送菜上门。 我在淞虹路前置仓担任站长。我所在的站点成立于去年5月，一年多就成了全上海单量排名前十位的“明星站点”。随着用户越来越多，我们平均日订单量接近1500单，站点24小时运作，7时送出第一单，一直持续到23时。逢年过节，用户们休息在家，订菜需求更加旺盛，我们一天都不会打烊，今年国庆期间也不例外。 240多平方米的前置仓，配备11名分拣员和17名配送小哥。他们业务都很熟练，下单高峰时间，分拣员平均1分钟就可以完成一单，配送小哥风雨无阻奔波在周边3公里区域，我们每个人都全力以赴对用户履约。我还有个“好搭档”，名字叫作“曹操系统”，它是控制所有订单的智慧系统，数据能帮助我管理每一个订单，根据实时信息调整运力，让站点更加高速运转。系统取名“曹操”意为“说曹操曹操到”，我们希望提供最快捷的服务，不断提高履约准时率。 2017年5月上线后的3年多来，平台上品类越来越多，每季都能诞生爆款。比如，鲜鱼鲜虾常常一上午就卖完了，分拣员会把它们放进我们的专利产品蓝色保温箱，里面的交直流两用气泵可以降温助氧，保证鱼虾送到用户手里时依然活蹦乱跳；今年夏天，平台上的上海本地“8424”西瓜热卖，我们通过供应链系统的数字化，实现西瓜成熟度达到95%时采摘，确保它送到用户家中时恰好是最佳赏味期；最近的爆款当然是大闸蟹，我们的蟹主要来自阳澄湖、长荡湖两大产区，特别采取了质检前置流程，驻扎原产地的质检人员会在大闸蟹送出前进行一轮筛选，再采用全程冷链物流送货到家…… 货架上的食材来自全国各地。这几年来，平台在全国建起350个生鲜直供产地，产地直供供应商超500家，90%的蔬菜水果是从全国的产地拉来的。近的如上海崇明、苏北地区、山东寿光，远的如海南、云南、贵州、宁夏…… 我是农村人，我很为叮咚买菜的助农成绩自豪。两年多前，平台就开始实施电商扶贫战略，如今完成与61个国家级贫困县实现对接，在全国范围内打造数十个电商脱贫样板县，包括贵州桐梓、贵州赤水、云南宾川、河北滦平、新疆莎车、广西隆安等等，赤水竹笋、宾川葡萄、隆安火龙果等数十种生鲜产品脱颖而出。平台还向贫困地区输出集种植标准、采收分拣标准和冷链物流标准为一体的解决方案，打造贯通线上全链条的农特产品生态体系。听说，扶贫商品销售总额达到5.2亿元，直接带动贫困地区1万人就业。 在站长这个岗位上，我最大的触动是，互联网能够改变甚至颠覆整个传统生鲜行业，让更多人受益。就拿生鲜行业最难控制的高损耗率“痛点”来说，传统菜场的损耗率据说高达30%，管理水平高的商超也超过10%，而叮咚买菜的滞销损耗率只有1%。这要归功于人工智能算法，我所在的前置仓建立在用户家附近，辐射周边1—3公里区域，每天的食材供给量都会经过系统精确测算，由总仓配货至此。平台上每天积累的海量用户需求大数据，经过人工智能算法，将能越来越准确地形成配送方案预判，让每个前置仓的备货量达到平衡——既能让用户吃得到，也能有效降低损耗率。 我看好这个行业，也将全力以赴投身其中，推动中国农业在现代化进程中，让更多人受益。

来源： 解放日报