斑马蛋糕的做法「斑马图案蛋糕」
汇能资讯
2023-07-05 19:15:01
最近很多人再问斑马蛋糕的做法「斑马图案蛋糕」,今天小编给大家整理了斑马蛋糕的做法「斑马图案蛋糕」的相关内容,请往下看。
By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料蛋黄 4个蛋清 4个面粉(低粉) 100克酸奶 80克色拉油 25克白糖 70克可可粉 8克白醋 3滴盐 1克做法步骤1、准备好食材
2、把蛋黄中加入色拉油、酸奶、25克的糖拌匀
3、加入面粉,用饭勺上下拌匀,备用
4、蛋白中加入醋,盐,打出大泡泡,加入25克的糖。
5、接着打,打至比较细腻的时候加入剩余的糖。
6、打至把碗倒过来,不流出即可。
7、蛋黄中放入一半打好的蛋白,上下拌匀。
8、拌匀后,再加入另一半的蛋白,上下拌匀。
9、分成两份,取一份加入可可粉拌匀。
10、把电压力锅内抹上一层油,两种蛋糊交替的倒入(震动一下,消除里面的大气泡)。
11、电压力锅通上电源,按下蛋糕键。
12、等电压力锅消气后,拿出来自然放凉。
13、凉了后的蛋糕很容易就取得出来
14、成品
小贴士没有电压力锅的亲们,也可以用电饭锅做,有谱大家可以看看。
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